फतेहपुर में मिलावटखोरों पर खाद्य विभाग का शिकंजा, तीन क्विंटल संदिग्ध मिठाई मौके पर कराई नष्ट

‘शुद्ध ही शुभ है’ अभियान के तहत नौ स्थानों पर छापेमारी, 19 अक्टूबर से लगातार चल रही जांच; नमूनों की रिपोर्ट आने के बाद होगी कानूनी कार्रवाई

फतेहपुर। दीपावली के त्योहार पर मिठाइयों और अन्य खाद्य पदार्थों की बढ़ती मांग के बीच मिलावटखोरी पर अंकुश लगाने के लिए खाद्य सुरक्षा एवं औषधि प्रशासन विभाग ने कार्रवाई तेज कर दी है। ‘शुद्ध ही शुभ है’ अभियान के तहत विभागीय टीम ने जनपद में नौ अलग-अलग स्थानों पर छापेमारी और निरीक्षण किया। इस दौरान एक प्रतिष्ठान के बाहर रखी करीब तीन क्विंटल संदिग्ध गुणवत्ता की मिठाई मिलने पर नमूना संग्रहित किया गया और शेष मिठाई को मौके पर ही नष्ट करा दिया गया।

त्योहारी सीजन में आम लोगों को सुरक्षित खाद्य सामग्री उपलब्ध कराने के उद्देश्य से विभाग की टीमें मिठाई, खोया, दूध, पनीर और खाद्य तेल की दुकानों पर लगातार निगरानी कर रही हैं। इसी क्रम में की गई कार्रवाई के दौरान संदिग्ध मिठाई मिलने पर विभाग ने तत्काल कदम उठाया। कार्रवाई से खाद्य कारोबारियों में हड़कंप मच गया।

19 अक्टूबर से लगातार जारी है अभियान

विभागीय जानकारी के अनुसार, 19 अक्टूबर से शुरू हुए विशेष अभियान के तहत अब तक कई खाद्य प्रतिष्ठानों की जांच की जा चुकी है। इस दौरान दर्जनों नमूने एकत्र किए गए हैं। वहीं संदिग्ध गुणवत्ता वाले खाद्य पदार्थों और खाद्य तेल के विरुद्ध सीज करने एवं नष्ट कराने जैसी कार्रवाई भी की गई है।

दुकानदारों को दिए गए जरूरी निर्देश

खाद्य सुरक्षा विभाग की टीम कारोबारियों को खाद्य सुरक्षा मानकों का पालन करने के निर्देश भी दे रही है। दुकानदारों से मिठाइयों पर निर्माण तिथि और ‘यूज बाई डेट’ स्पष्ट रूप से अंकित करने को कहा गया है, जिससे ग्राहक उत्पाद की ताजगी और उसकी उपयोग अवधि की जानकारी प्राप्त कर सकें।

जांच रिपोर्ट के बाद होगी सख्त कार्रवाई

सहायक आयुक्त खाद्य वीरेंद्र कुशवाहा ने बताया कि दीपावली के दौरान मिलावटखोरी रोकने के लिए अभियान लगातार जारी रहेगा। विभिन्न खाद्य पदार्थों के नमूने लेकर प्रयोगशाला में जांच के लिए भेजे जा रहे हैं। जांच रिपोर्ट में नियमों का उल्लंघन पाए जाने पर संबंधित प्रतिष्ठानों के संचालकों के खिलाफ नियमानुसार कड़ी कानूनी कार्रवाई की जाएगी।

खाद्य विभाग की इस कार्रवाई से स्पष्ट है कि त्योहार के दौरान खाद्य पदार्थों की गुणवत्ता को लेकर प्रशासन निगरानी बढ़ाए हुए है। अब प्रयोगशाला की जांच रिपोर्ट पर आगे की कार्रवाई निर्भर करेगी।

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Author: India Varta News

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