चार नमूने जांच के लिए भेजे गए, रिपोर्ट आने के बाद साफ होगी मिलावट की तस्वीर
खखरेरू/फतेहपुर। खखरेरू थाना क्षेत्र के चकिया गांव में मंगलवार को खाद्य सुरक्षा एवं औषधि प्रशासन विभाग की टीम ने पुलिस बल के साथ एक गुड़ बनाने वाली चरखी पर छापेमारी की। कार्रवाई के दौरान टीम ने करीब 15 क्विंटल संदिग्ध गुड़ बरामद किया। जनहित को देखते हुए बरामद गुड़ को मौके पर ही जेसीबी से गड्ढा खुदवाकर नष्ट करा दिया गया।
बताया गया कि चकिया गांव में प्राथमिक विद्यालय के पास संचालित चरखी पर कथित रूप से चीनी और कृत्रिम रंग मिलाकर गुड़ तैयार किए जाने की सूचना विभाग को मिली थी। सूचना के आधार पर खाद्य सुरक्षा अधिकारी वी.एन. कुशवाहा के नेतृत्व में तीन सदस्यीय टीम पुलिस बल के साथ मौके पर पहुंची और जांच की।
जांच के दौरान बड़ी मात्रा में तैयार गुड़ मिलने पर विभागीय अधिकारियों ने उसके चार नमूने जांच के लिए एकत्र कर प्रयोगशाला भेजे। वहीं, करीब 15 क्विंटल गुड़ को मौके पर ही नष्ट करा दिया गया।
खाद्य सुरक्षा अधिकारी वी.एन. कुशवाहा ने स्पष्ट किया कि अभी गुड़ में किसी रासायनिक पदार्थ या मिलावट की आधिकारिक पुष्टि नहीं हुई है। उन्होंने बताया कि प्रयोगशाला की जांच रिपोर्ट आने के बाद ही यह स्पष्ट हो सकेगा कि गुड़ खाद्य सुरक्षा मानकों के अनुरूप था या नहीं।
यदि प्रयोगशाला जांच में मिलावट अथवा प्रतिबंधित पदार्थ के इस्तेमाल की पुष्टि होती है तो संबंधित संचालक के खिलाफ खाद्य सुरक्षा एवं मानक अधिनियम के तहत नियमानुसार कार्रवाई की जाएगी।
कार्रवाई के बाद क्षेत्र में खाद्य पदार्थों की गुणवत्ता को लेकर चर्चा तेज हो गई है। खासकर त्योहारों के मौसम में खाद्य सुरक्षा विभाग की इस कार्रवाई को महत्वपूर्ण माना जा रहा है। हालांकि, अंतिम निष्कर्ष प्रयोगशाला रिपोर्ट के आधार पर ही सामने आएगा।
फिलहाल विभाग की कार्रवाई से यह साफ है कि संदिग्ध खाद्य सामग्री के मामले में निगरानी बढ़ाई जा रही है, लेकिन गुड़ में मिलावट हुई थी या नहीं—इसका फैसला जांच रिपोर्ट आने के बाद ही होगा।
Author: India Varta News
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